출출할땐 청어국수 생각이 난다

따뜻한 소바에

고명으로

단짠 양념으로 졸인 청어 살토막을 올린 거.

생각보다 맛있더라

청어 반쪽짜리 휠렛을 통째로 넣어서

만족스렀음

북부는 저걸 화로에 빠지직 구워서

바삭거리는 맛도 더한다던데

홋카이도는 곰이 무서..